Estrogonofe de Carne Clássico: Receita Fácil e Rápida

Estrogonofe de carne é um clássico da culinária brasileira que conquista todos os paladares.

Para preparar uma versão simples e deliciosa, reúna carne bovina cortada em tiras, cebola, alho, champignon, creme de leite, ketchup, mostarda, manteiga, sal e pimenta a gosto. A carne deve ser selada em fogo alto para manter a suculência, depois refogada com cebola e alho. Acrescente os champignons, o ketchup e a mostarda, e deixe cozinhar até a carne ficar macia.

Finalize com o creme de leite e ajuste os temperos. Sirva quente, acompanhado de arroz branco e batata palha, e experimente variações com cogumelos frescos ou um toque de molho inglês para um sabor extra.