6 Mini Bolos Vulcão de Ninho em Massa Única: Receita e Montagem

Primeiro, prepare uma massa de baunilha leve e aerada, misturando ovos, óleo, leite, açúcar, farinha sem fermento e fermento. Despeje em forminhas 12cm e asse até dourar; depois deixe esfriar e retire do molde.

Em seguida, faça o recheio cremoso de Ninho, combinando leite condensado, creme de leite, leite integral, leite Ninho e chocolate branco. Bata até obter uma ganache lisa, então recheie cada mini vulcão, deixando o centro ainda líquido para o efeito "vulcão".

Conserve os bolos em recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Sirva em temperatura ambiente, decorado com morangos, chocolate ou geleia. A receita rende seis bolos, perfeitos para festas ou venda em pequenos lotes.