Almôndegas ao Molho Simples: Receita Rápida e Sem Fritar

Comece preparando a mistura de carne: 500 g de carne moída temperada com alho, cebola, pimenta, páprica, sal, cheiro‑verde, farinha e ovo. Forme pequenas bolas e reserve.

Em uma panela, aqueça azeite, refogue cebola e alho até dourar, acrescente tomate, pimenta, tempero baiano, chumichuri, molho de tomate e água. Ajuste com sal, açúcar e deixe ferver. Adicione as almôndegas e cozinhe em fogo baixo até a carne estar macia e o molho engrossar.

Sirva quente acompanhado de arroz branco ou purê de batata. A receita é prática, saudável e não requer fritura, ideal para dias corridos.