Bife à Rolê Crocante com Molho de Tomate – Receita Rápida e Saborosa

Um clássico reinventado em poucos minutos: cortes finos de coxão mole temperados com sal e pimenta, enrolados com fatias de linguiça de frango defumada e selados em fogo alto.

Em seguida, refogue cebola, cenoura, pimentão verde e alho até dourar, acrescente molho de tomate, água e um sachê de tempero para carne. Deixe cozinhar lentamente até a carne ficar macia e o molho engrossar. Se preferir, finalize com um toque de óleo para dar brilho.

Sirva o bife à rolê acompanhado de arroz soltinho ou purê de batata, decorado com salsinha fresca. Pronto em menos de 30 minutos, o prato combina simplicidade e sabor em cada mordida.