Croquete Cremoso de Carne Moída - Receita Fácil e Suculenta

Um croquete de carne moída irresistivelmente cremoso, pronto em poucos minutos e perfeito para qualquer refeição. Ideal para quem busca sabor e praticidade.

Ingredientes: 500g de carne moída, 1 cebola média em cubos, 4 dentes de alho picados, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de sal, orégano a gosto, pimenta calabresa a gosto, páprica defumada a gosto, 2 colheres de sopa de extrato de tomate, 1 sachê pequeno de azeitonas verdes picadas, 2 tomates picados, cheiro verde a gosto, 800ml de água quente, 2 ½ xícaras de farinha de trigo (350g), farinha de rosca para empanar e leite integral.

Modo de preparo: Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente a carne moída e cozinhe até ficar bem dourada. Adicione sal, orégano, pimenta calabresa, páprica, extrato de tomate, azeitonas, tomates e cheiro verde, misturando bem. Despeje a água quente e deixe a mistura ferver até reduzir pela metade. Retire do fogo, adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo vigorosamente até formar uma massa homogênea e cremosa. Deixe a massa esfriar, molde bolinhas e passe na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar ou asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos. Sirva quente com molho de sua preferência.