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Uma costelinha de porco macia e suculenta, envolvida em um molho barbecue caseiro irresistível. Para preparar, comece temperando a carne com alho em pó, páprica defumada, sal, açúcar mascavo, pimenta calabresa e, se desejar, um toque de café solúvel. Deixe marinar na geladeira por no mínimo 12 horas para intensificar os sabores.
Depois, embrulhe a costelinha em papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 3 horas. O cozimento lento garante que a carne desfaça-se delicadamente. Sirva com batatas assadas ou purê de batata e um fio de molho barbecue extra. O resultado é uma refeição reconfortante e cheia de sabor, perfeita para encontros familiares ou um jantar especial.
Prepare em poucos minutos esses petiscos irresistíveis que encantam crianças e adultos. A receita começa com uma esponja leve, feita de farinha, fermento e água, que garante a textura macia da massa.
Depois, combine farinha, sal, açúcar, a esponja, ovo, leite e manteiga para formar uma massa homogênea. Deixe descansar até dobrar de volume, corte em porções, enrole cada pedaço com uma salsicha, e modele em forma de mini pães. Após a segunda fermentação, pincele com gema batida e leve ao forno até dourar.
O resultado são enroladinhos dourados, fofinhos por dentro e levemente crocantes por fora, perfeitos para lanches, festas ou um café da tarde. Experimente e surpreenda sua família com essa delícia simples e saborosa!
FAÇA E VENDA MUITO!! A MELHOR RECEITA DE ESFIHA QUE EXISTE - SUPER FÁCIL E DELICIOSA-Isamara Amâncio
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FAÇA E VENDA MUITO - A MELHOR RECEITA DE ESFIHA QUE EXISTE - SUPER FÁCIL E DELICIOSA-Isamara Amâncio
Minha xícara tem 210ml.
INGREDIENTES DO RECHEIO
- 250 gramas de carne moída 2 vezes usei patinho
- 1 e 1/2 xícara (chá) de cebola ralada 300 gramas
- 1 e 1/2 xícara (chá) de tomate sem semente picadinho 260 gramas
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão 50 ml
- 1 e 1/2 colher (chá) rasa de sal 8 gramas
- 1/2 colher (chá) rasa de pimenta do reino
- 1 boa pitada de pimenta síria ou 1/4 colher (chá)
- 1/2 colher (sopa) rasa de hortelã picadinha
* pimenta síria é a mistura de alguns temperos (pimenta do reino, pimenta da jamaica, canela em pó, cravo em pó e noz moscada)
INGREDIENTES DA MASSA
- 2 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo 310 gramas
- 5 gramas de fermento biológico seco ou 15 gramas de fermento biológico fresco
- 3 colheres (sopa) rasa de açúcar 35 gramas
- 1/2 colher (chá) rasa de sal 2,5 gramas
- 2 colheres (sopa) de manteiga 25 gramas
- 1 colher (sopa) de óleo 13 ml
- 3/4 xícara (chá) de água 150 ml
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
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Se você busca um almoço prático que combine a maciez da carne moída com a textura aconchegante das batatas, este prato é a escolha ideal. Perfeito para noites de semana, ele oferece um sabor intenso e uma apresentação simples que agrada a todos.
Ingredientes: 1 kg de carne moída, 1 kg de batatas cortadas em cubos, 1 cebola média picada, 5 dentes de alho picados, 5 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de coloral, sal, pimenta-do-reino, orégano a gosto, 200 ml de água quente.
Modo de preparo: Aqueça o azeite em uma panela grande e refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente a carne moída, mexendo bem para desfiá‑la. Tempere com sal, pimenta, orégano e o coloral, deixando cozinhar até que a carne esteja bem dourada. Adicione as batatas e a água quente, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que as batatas estejam macias e o líquido tenha reduzido. Ajuste os temperos e sirva quente, acompanhado de arroz branco ou uma salada fresca.
A receita de hoje é um delicioso bolo mesclado, fácil e rápido de fazer. Vamos aprender ?
Ingredientes
3 ovos
1 xícara e meia de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 xícaras e meia de farinha de trigo sem fermento
1 xícara de leite
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
3 colheres de sopa de achocolatado
(Minha xícara é de 240ml)
(Medidas da Forma)
20cm de diâmetro
08cm de profundidade
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Fiquem com Deus e até o próximo vídeo.
#bolomesclado #receitas
Almôndegas feitas com carne moída de qualidade, temperadas com alho, cebola, ervas e um toque de vinagre, resultam em bocados irresistíveis. O preparo envolve misturar os ingredientes, moldar as porções e fritar até dourar, garantindo textura macia por dentro e crocante por fora.
O molho de tomate, feito com tomates maduros, cebola, azeite, orégano e um leve toque de açúcar, cozinha lentamente para desenvolver um sabor rico e equilibrado. Ao combinar as almôndegas com esse molho, você cria um prato completo, perfeito para refeições rápidas e saborosas. Experimente essa receita simples e transforme qualquer jantar em uma experiência deliciosa!
Para criar um geladinho cremoso de morango e uva, basta combinar leite condensado, creme de leite, leite integral e sucos concentrados de morango e uva. Misture bem até obter uma consistência homogênea e leve à geladeira em potes de sua escolha. Depois de 2 a 3 horas, o geladinho estará pronto para ser saboreado em dias quentes.
O resultado é uma sobremesa leve e saborosa, perfeita para crianças e adultos. Você pode variar os sabores usando outros sucos concentrados ou adicionar pedaços de fruta fresca para um toque extra de textura. Aproveite essa delícia refrescante e surpreenda sua família com um toque de criatividade culinária.
Um brigadeiro de colher irresistível, feito em poucos minutos e com textura aveludada.
Ingredientes: 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%.
Modo de preparo: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, deixe esfriar e sirva em copinhos ou tigelas. Se desejar, decore com granulados ou raspas de chocolate. Aproveite!
Um bolo leve e macio que cabe em qualquer forno, feito com ingredientes simples e medidos em copos. A combinação de ovos, açúcar, óleo, leite, farinha e fubá cria uma textura úmida, enquanto o fermento garante leveza.
Para preparar, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Acrescente o óleo e o leite, misturando bem. Em seguida, junte a fubá, a farinha, o sal e o fermento, peneirando para evitar grumos. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o centro esteja firme. Deixe esfriar antes de desenformar e sirva com uma calda de frutas ou simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Um prato reconfortante que transforma arroz cozido em uma refeição deliciosa e prática.
Para preparar, combine 4 xícaras de arroz já cozido com cenoura ralada, ervilhas, cubos de presunto, bacon frito em cubinhos, azeitonas verdes fatiadas, cebola e alho picados, milho verde e requeijão cremoso. Em seguida, misture a base do molho: requeijão, creme de leite, queijo parmesão ralado, leite e uma pitada de noz-moscada. Acrescente a mistura de molho ao arroz, ajuste com sal e pimenta do reino, e espalhe a mistura de mozzarella ralada por cima.
Pré-aqueça o forno a 200°C e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante. Sirva quente, ideal para um almoço de fim de semana que agrada a todos.
A Torta de Bis é uma sobremesa irresistivelmente simples, combinando a leveza de biscoitos triturados com um recheio cremoso e uma cobertura de chocolate derretido. Para começar, faça a base triturando biscoitos de chocolate em um processador até obter uma farofa fina. Misture com manteiga derretida e pressione a mistura no fundo de uma forma, refrigerando até firmar.
Em seguida, prepare o recheio batendo creme de leite fresco com açúcar e essência de baunilha até formar uma consistência espessa. Adicione pedaços de chocolate amendoado e misture delicadamente. Despeje o recheio sobre a base já firme e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que o topo esteja firme. Retire, deixe esfriar e finalize com uma camada generosa de chocolate derretido, espalhando com uma espátula. Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Esta torta combina textura crocante, sabor doce e o toque de chocolate que conquista qualquer paladar.
Para criar uma mousse de doce de leite que desliza na boca, você vai precisar de 500g de doce de leite de boa qualidade, 190ml de creme de leite fresco ou nata, e um toque de essência de baunilha opcional.
Em banho-maria, aqueça suavemente o doce de leite até ficar homogêneo. Em seguida, bata o creme de leite em velocidade média até atingir picos firmes. Incorpore delicadamente o creme batido ao doce de leite, mexendo em movimentos circulares até a mistura ficar leve e aerada. Se preferir uma textura mais firme, pode adicionar 6g de gelatina incolor hidratada, dissolvida em água morna, no momento do bate.
Esta mousse pode ser usada como recheio de bolos altos, coberturas de cupcakes ou como base para sobremesas geladas. Para bolos gelados, basta espalhar a mousse sobre a massa já fria e refrigerar. Para bolos de textura mais macia, reserve a mousse na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
O Mojito tradicional conquista paladares com sua combinação de limão, hortelã e rum. Se você prefere uma opção sem álcool, a versão sem álcool mantém todo o frescor e aroma, sendo perfeita para quem busca refrescância sem comprometer o sabor.
Para fazer o Mojito sem álcool, reúna: 1 limão taiti, 2 colheres de bar de açúcar, 10 a 12 folhas de hortelã, água com gás e refrigerante citrus. Corte o limão em rodelas e coloque em um copo alto. Adicione o açúcar e amasse suavemente com um pilão ou colher, liberando o suco. Acrescente as folhas de hortelã e continue amassando levemente para extrair o aroma. Complete com gelo e um pouco de água com gás. Misture bem, adicione mais gelo e finalize com o refrigerante citrus, criando uma bebida leve e perfumada.
Sirva imediatamente, decore com uma rodela de limão ou uma folha de hortelã e desfrute de um refresco que combina sabor e elegância. É o drink perfeito para encontros, dias quentes ou qualquer momento em que você queira algo leve e cheio de sabor.
Prepare um café gelado que conquista qualquer paladar em poucos minutos.
Para começar, escolha um café forte, deixe esfriar e, em seguida, combine com gelo, leite ou creme, e um toque de açúcar ou adoçante. Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo.
Sirva em copos altos, decore com uma casquinha de laranja ou canela em pó e desfrute de uma bebida que combina café intenso com frescor instantâneo.
