Bacalhau à Bacalhoada com Batatas – Receita Tradicional e Fácil

Nesta receita, o bacalhau se mistura com batatas, azeite, cebola, pimentões e temperos clássicos, criando um prato reconfortante e cheio de sabor.

Pré-aqueça o forno a 200°C. Em uma travessa, disponha as batatas fatiadas, regue com azeite, sal, pimenta e orégano. Sobre as batatas, coloque o bacalhau desfiado, adicione tomates cortados, azeitonas pretas e verdes, e, se desejar, ovos inteiros. Cubra com um fio de azeite e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Retire a tampa, deixe dourar por mais 5 minutos e finalize com coentro fresco e salinha. Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou uma salada verde, e desfrute de um clássico da culinária portuguesa em sua mesa.