Bolo Fofinho de 5 Copos – Receita Rápida e Econômica

Um bolo leve e macio que cabe em qualquer forno, feito com ingredientes simples e medidos em copos. A combinação de ovos, açúcar, óleo, leite, farinha e fubá cria uma textura úmida, enquanto o fermento garante leveza.

Para preparar, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Acrescente o óleo e o leite, misturando bem. Em seguida, junte a fubá, a farinha, o sal e o fermento, peneirando para evitar grumos. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o centro esteja firme. Deixe esfriar antes de desenformar e sirva com uma calda de frutas ou simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro.