Carne de Panela com Batatas – Receita Rápida e Saborosa

Para uma refeição prática, comece cozinhando 1 kg de carne em cubos de sua escolha, como paleta ou coxão mole, em fogo médio até dourar. Adicione cebola picada, alho esmagado, tomate, pimentão e as batatas cortadas em cubos. Regue com azeite e tempere com páprica defumada, cominho, sal, pimenta-do-reino e, se desejar, colorau. Junte água e molho de tomate, tampe e deixe cozinhar até a carne ficar macia e as batatas bem macias.

Quando o prato estiver pronto, salpique coentro ou salsinha picada para dar frescor. Sirva com arroz branco ou uma salada leve para completar a refeição. Esta receita combina praticidade e sabor, ideal para dias corridos e para quem aprecia um prato caseiro reconfortante.