Cocada Cremosa de Forno – Receita Fácil e Irresistível

Esta cocada de forno traz o sabor doce do coco combinado com a textura cremosa de um pudim, perfeita para qualquer ocasião. Feita com poucos ingredientes, ela conquista quem prova.

Ingredientes: 3 ovos, 1 lata de leite condensado, 180 ml de leite, 100 g de coco ralado em flocos, 1 pitada de sal e 1 colher de chá de fermento químico.

Modo de preparo: Bata os ovos com o leite condensado até obter uma mistura homogênea. Acrescente o leite, o coco, o sal e o fermento, mexendo bem. Despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 min, ou até que a superfície esteja dourada e o centro firme. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.