Coxinha de Morango com Brigadeiro

Coxinha tradicional ganha um toque doce: recheio de brigadeiro e morangos frescos.

Ingredientes: 1 caixinha de leite condensado, 50g de creme de leite, 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%, 7 morangos inteiros e confeitos para decorar. Para cada morango, prepare 40g de brigadeiro.

Modo de preparo: 1) Faça o brigadeiro com leite condensado, creme de leite e chocolate em pó. 2) Corte os morangos em cubos pequenos e misture ao brigadeiro, deixando o sabor se integrar. 3) Modele a massa de coxinha, recheie com a mistura de brigadeiro e morango, feche bem e passe no ovo batido. 4) Empane em farinha de rosca e frite até dourar. 5) Decore com confeitos e sirva quente, desfrutando de uma explosão de sabores doces e salgados.