Curau de Milho Cremoso: Receita de 3 Ingredientes

Curau de milho é um clássico brasileiro que conquista corações com sua textura suave e sabor doce. Em apenas três ingredientes simples — milho fresco ou em lata, leite condensado e leite — você transforma esses itens em um pudim cremoso e irresistível.

Para preparar, cozinhe as espigas de milho em água até que estejam macias. Descasque e retire os grãos, depois bata tudo no liquidificador junto com o leite condensado e o leite, até obter um creme homogêneo. Despeje em uma panela e aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar e desgrudar do fundo. Quando atingir a consistência desejada, retire do fogo, deixe esfriar um pouco e sirva quente ou refrigerado.

Dica: para um toque aromático, adicione uma pitada de canela em pó ou uma colher de chá de essência de baunilha. Se preferir, troque o leite integral por leite de coco para um sabor tropical. Experimente e descubra como esse simples curau pode ser o acompanhamento perfeito para qualquer refeição ou sobremesa.