Enroladinho de Salsicha Frito – Receita Rápida e Saborosa

Um clássico da festa junina que conquista todos os paladares: enroladinho de salsicha frito, feito com uma massa simples e poucos ingredientes.

Para a massa, combine 1 xícara de água, ½ xícara de leite, 1 colher de sopa de manteiga, 1 e ½ xícara de farinha de trigo e 1 colher de café de sal. Deixe descansar enquanto prepara o recheio.

Para o recheio, cozinhe 500 g de salsichas em água fervente até ficarem macias. Escorra e corte em pedaços pequenos. Para empanar, bata um ovo, passe os pedaços na farinha de rosca e, em seguida, frite em óleo quente até dourar. Sirva quente e aproveite!