Enroladinhos Crocantes de Chouriço: Receita Angolana

Prepare uma explosão de sabor com estes enroladinhos de chouriço fritos, perfeitos para petiscar ou servir como acompanhamento.

Ingredientes: 3 xícaras de farinha sem fermento, 2 colheres de sopa de manteiga derretida, sal a gosto, 1 ovo grande, 140ml de leite morno, chouriço em rodelas e óleo para fritar.

Modo de preparo: Em uma tigela, misture a farinha, o sal, a manteiga e o ovo. Adicione o leite aos poucos até formar uma massa lisa e maleável. Abra a massa em disco, coloque uma rodela de chouriço no centro, enrole e feche bem. Repita com todas as rodelas. Aqueça o óleo em fogo médio e frite os enroladinhos até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva quente.