Esfiha de Queijo do Habibs: Receita Rápida e Irresistível

Uma esfiha crocante, com massa leve e recheio cremoso de queijo minas e muçarela, perfeita para um lanche ou jantar.

Para a massa, combine farinha de trigo, fermento biológico seco, açúcar, água morna, óleo e uma pitada de sal. Deixe a mistura descansar até dobrar de tamanho, garantindo uma textura macia e perfumada.

O recheio é simples: misture queijo minas frescal ralado, creme de leite, muçarela ralada e um toque de sal. Modele a esfiha em formato de meia-lua, coloque o recheio, feche bem e asse em forno pré-aquecido até que a superfície esteja dourada e o interior derretido. Sirva quente e desfrute do sabor autêntico do Habib's em casa.