Mandioca Recheada com Frango: Receita Caseira e Prática

Prepare uma refeição deliciosa e reconfortante com essa mandioca recheada com frango e mussarela. A combinação de mandioca macia, carne suculenta e queijo gratinado cria um prato que agrada a todos.

Ingredientes:

- 1 kg de mandioca (aipim ou macaxeira)

- 700 g de peito de frango desfiado

- 200 g de mussarela em cubos

- 1 colher de sopa de manteiga

- 50 ml de leite

- Sal, pimenta e temperos a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe a mandioca em água fervente até ficar macia, escorra e amasse até formar um purê.

2. Misture o frango desfiado, a mussarela, a manteiga, o leite e os temperos ao purê de mandioca.

3. Recheie uma forma de forno com a mistura e leve para assar a 180°C até que o queijo gratine e a superfície fique dourada.

Sirva acompanhado de batata palha crocante e uma salada fresca para completar o prato. Boa refeição!