Quibe de Forno Recheado com Queijo – Receita Fácil e Irresistível

Descubra como preparar um quibe de forno com recheio cremoso de queijo mussarela, perfeito para surpreender a família.

Para começar, misture 300 g de trigo para quibe com sal, pimenta, páprica e canela em pó. Acrescente as cebolas raladas, salsinha, cebolinha e hortelã, e misture bem. Em seguida, incorpore a carne moída temperada com manteiga e azeite, ajustando a consistência com água se necessário. Deixe a massa descansar por 30 min.

Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180 °C. Forme discos de massa, faça um buraco no centro e recheie generosamente com 250 g de mussarela. Leve ao forno por 25‑30 min, até dourar. Sirva quente, acompanhado de um molho de iogurte ou salsa fresca. A combinação de sabores e texturas torna esta receita um sucesso garantido!