Rocambole de Carne Moída com Queijo e Bacon – Receita Fácil e Deliciosa

Ingredientes:

- 1 kg de carne moída

- 250 g de queijo mussarela

- 250 g de presunto

- 1 cenoura ralada

- 1 tomate grande

- 1 cebola

- 1 colher de sopa de creme de cebola

- Sal a gosto

- Azeite

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

- Bacon fatiado

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a carne moída com o creme de cebola, sal, azeite e farinha de trigo.

2. Acrescente o queijo, o presunto, a cenoura ralada e o tomate picado, incorporando bem.

3. Forme uma camada uniforme sobre uma superfície enfarinhada e envolva o bacon em fatias.

4. Enrole a carne, formando um rocambole, e coloque em uma assadeira untada.

5. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30‑35 min, ou até que esteja dourado e cozido.

6. Deixe descansar 5 min antes de fatiar e servir quente, acompanhado de arroz branco ou purê de batata.