Costelinha Barbecue no Espeto: Receita Passo a Passo

A costelinha barbecue no espeto combina suculência e sabor defumado em um único prato.

Primeiro, tempere a carne com sal grosso, pimenta e um mix de especiarias. Depois, monte a costelinha no espeto, intercalando pedaços de cebola e alho para realçar o aroma. Cozinhe em fogo médio, virando a cada 15 minutos, até que a carne fique macia e a pele caramelizada.

Finalize regando com molho barbecue caseiro e sirva com acompanhamentos crocantes, como pães de alho e salada fresca. O resultado é um churrasco irresistível que conquista a família e os convidados.