Coxa de Frango Crocante no Forno: Receita Simples e Irresistível

Experimente essa coxa de frango assada que conquista a crocância perfeita. A combinação de temperos simples transforma 2 kg de sobrecoxa em um prato irresistível.

Para preparar, basta temperar a carne com sal, pimenta-do-reino, páprica defumada, orégano e o suco de um limão taiti. Acrescente cebola fatiada e 8 dentes de alho amassados, e deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Em seguida, distribua as coxas em uma assadeira, regue com iogurte natural e asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 45 a 50 minutos, virando na metade do tempo. A pele fica dourada e crocante, enquanto o interior permanece suculento.

Sirva quente acompanhado de arroz branco ou uma salada fresca. Dica: se quiser mais crocância, finalize com uma leve camada de farinha de rosca e asse por mais 5 minutos.