Massa de Pastel Caseira: Receita Simples e Irresistível

Para preparar uma massa leve e crocante, misture farinha de trigo, sal, açúcar, fermento em pó e uma pitada de páprica. Acrescente água gelada aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa e elástica. Deixe descansar por 10 minutos antes de abrir.

Depois, abra a massa em rolos finos, recheie com carne moída, queijo ou legumes e dobre formando um pastel. Frite em óleo quente até dourar ou asse em forno pré‑aquecido a 200 °C por 15 minutos. Dica: para evitar que a massa escorra, use farinha extra durante o preparo. Aproveite o sabor autêntico de casa!