Molho de Quatro Queijos Cremoso – Receita Fácil e Irresistível

Descubra como preparar um molho de quatro queijos, rico e cremoso, perfeito para acompanhar massas, pizzas ou até mesmo como base para um gratinado.

Na primeira etapa, derreta manteiga em fogo baixo e adicione a farinha, mexendo até formar um roux dourado. Aos poucos, incorpore o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Quando o molho começar a engrossar, reduza o fogo e introduza os queijos: prato, mussarela, provolone e parmesão, em proporções iguais. Misture até que todos estejam totalmente derretidos e a mistura fique homogênea.

Finalize temperando com sal, pimenta e um toque de noz-moscada. Sirva imediatamente sobre a sua massa favorita ou deixe esfriar para usar como molho de cobertura. O resultado é um prato simples, mas que transforma qualquer refeição em algo especial.