Picanha Assada no Forno – Receita Suculenta com Sal Grosso

Para quem busca um sabor intenso e praticidade, a picanha assada no forno com sal grosso é a escolha perfeita. A carne fica macia, suculenta e com uma crosta dourada que realça seu aroma natural, tudo isso sem precisar de churrasqueira.

Comece temperando a peça inteira com azeite e sal grosso. Disponha garfos de metal (ou uma grelha) na assadeira e coloque a picanha, gordura para cima. Adicione 250 ml de água, leve ao forno a 200°C por cerca de 70 minutos. Retire, ajuste o sal e fatie em bifes.

Sirva imediatamente com acompanhamentos simples, como farofa, vinagrete ou arroz branco. Essa receita garante um prato digno de churrasco, mas com a conveniência de um forno.