Pudim de Pão à Portuguesa – Sobremesa Fácil e Deliciosa

Um pudim feito com pão de ontem, leite condensado, leite, ovos e baunilha, transformando restos em sobremesa cremosa. O caramelo dourado realça o sabor.

Para preparar, corte o pão em cubos e deixe de molho em leite morno. Em um liquidificador, bata o pão, o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. Despeje em forminhas untadas, cubra com papel alumínio e asse em forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos. Enquanto isso, faça o caramelo dissolvendo o açúcar com água em fogo médio. Depois de assado, desenforme, regue com o caramelo e deixe esfriar antes de servir.