Prepare uma refeição deliciosa e reconfortante com essa mandioca recheada com frango e mussarela. A combinação de mandioca macia, carne suculenta e queijo gratinado cria um prato que agrada a todos.

Ingredientes:

- 1 kg de mandioca (aipim ou macaxeira)

- 700 g de peito de frango desfiado

- 200 g de mussarela em cubos

- 1 colher de sopa de manteiga

- 50 ml de leite

- Sal, pimenta e temperos a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe a mandioca em água fervente até ficar macia, escorra e amasse até formar um purê.

2. Misture o frango desfiado, a mussarela, a manteiga, o leite e os temperos ao purê de mandioca.

3. Recheie uma forma de forno com a mistura e leve para assar a 180°C até que o queijo gratine e a superfície fique dourada.

Sirva acompanhado de batata palha crocante e uma salada fresca para completar o prato. Boa refeição!

Couve, rica em vitaminas A, C e K, unida ao ácido cítrico do limão, cria um elixir que ajuda a eliminar toxinas, melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunológico.

Para preparar, basta lavar 200 g de couve fresca, retirar os talos e cortar em pedaços pequenos. Esprema o suco de um limão médio, adicione 200 ml de água filtrada, 1 colher de chá de mel (opcional) e bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo. Sirva gelado, ideal para o café da manhã ou após o exercício.

Aproveite para experimentar variações: troque a água por água de coco, acrescente uma rodela de gengibre ou um punhado de folhas de hortelã para dar um toque refrescante. Esse suco pode ser consumido diariamente, contribuindo para um estilo de vida mais saudável e cheio de energia.

Ingredientes: 500g de peito de frango em cubos, 250g de cogumelos frescos fatiados, 1 cebola média picada, 2 dentes de alho amassados, 1 colher (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de óleo, 1 lata de creme de leite, 2 colheres (sopa) de molho de tomate, 1 colher (chá) de mostarda, 1/2 xícara de caldo de galinha, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo: Em uma panela, aqueça a manteiga e o óleo, doure o frango até dourar. Acrescente a cebola e o alho, refogue até ficar translúcido. Adicione os cogumelos e cozinhe por 5 minutos. Misture o molho de tomate, a mostarda, o caldo e deixe ferver. Reduza o fogo, incorpore o creme de leite, ajuste sal e pimenta. Cozinhe por mais 3 minutos e sirva com arroz branco e batata palha.

Para começar, misture 500 g de farinha de trigo, 70 ml de óleo, ½ colher de sopa de sal e 2 colheres de sopa de açúcar em uma tigela grande. Acrescente um ovo, um pacote de fermento seco e 200 ml de água, mexendo até obter uma massa homogênea e elástica. Deixe a massa descansar por 15 minutos.

Depois, abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte retângulos. Coloque uma salsicha em cada retângulo, envolva formando um enroladinho e pincele com gema de ovo. Salpique orégano a gosto e asse em forno pré‑aquecido a 200 °C por 12 minutos, até dourar. Sirva quente e aproveite a combinação perfeita de sabor e praticidade!

Sinta a explosão de sabores com esta limonada natural, perfeita para dias quentes.

Ingredientes: 10 morangos frescos, 10 amoras, 2 limões cortados em rodelas, 1 litro de água filtrada e cubos de gelo a gosto. Para um toque de doçura extra, adicione mel ou açúcar conforme sua preferência.

Modo de preparo: Em um liquidificador, bata os morangos, amoras e rodelas de limão até obter um purê homogêneo. Adicione a água e gelo, volte a bater rapidamente para misturar bem. Passe a mistura por uma peneira fina para retirar as sementes, se desejar. Sirva em copos altos, decorado com uma rodela de limão ou folhas de hortelã. Aproveite a refrescância e o aroma da fruta em cada gole!

Um prato simples e irresistível: frango assado acompanhado de batatas douradas, cebola e um tempero que combina pimenta, páprica defumada, alho e chimichurri. A receita requer apenas alguns ingredientes básicos e leva cerca de 45 minutos, perfeita para um jantar rápido em família.

Para garantir que o sabor se espalhe, deixe o frango marinando por pelo menos 30 minutos antes de assar. Enquanto isso, corte as batatas em rodelas grossas e distribua na assadeira. Depois de assado, retire do forno, decore com cheiro verde e sirva com arroz branco ou uma salada fresca.

Um prato rápido, econômico e com sabor irresistível: o rondelli de frango recheado na massa de pastel.

Para montar, basta espalhar presunto, mussarela, frango desfiado temperado e requeijão sobre a massa de pastel. Feche as bordas, pincele com leite e leve ao forno até dourar, criando uma casca crocante e um recheio cremoso.

Finalize com molho rosé caseiro, queijo parmesão ralado e cheiro-verde. Em apenas 25 minutos você terá um almoço de domingo que agrada a todos, sem complicações e com um custo baixo.

Descubra como preparar um bolo de cenoura irresistivelmente macio usando apenas a sua airfryer. Em menos de 10 minutos, você terá um bolo leve, aromático e pronto para servir.

Ingredientes: 2 ovos, 1 cenoura ralada, 1 xícara de farinha de trigo sem fermento, 60 ml de óleo vegetal, 60 ml de leite, 1/2 xícara de açúcar, 1/2 colher de sobremesa de fermento em pó. Use uma forma de 17 cm, forrada com papel manteiga.

Modo de preparo: Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro. Acrescente o óleo, o leite e a cenoura ralada, misturando bem. Incorpore a farinha e o fermento, mexendo apenas até combinar. Despeje a massa na forma e cozinhe na airfryer a 180°C por 10 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar.

Doce Cremoso de Mamão Verde Ralado com Coco

Ingredientes:

- 1,5 kg de mamão verde (cerca de 1,2 kg após descascar e ralar)

- 60 g de sal

- 540 g de açúcar cristal

- 20 cravos-da-índia

- 100 g de coco fresco ralado

- 480 mL de água

Modo de preparo:

1. Rale o mamão verde em um ralador de quatro faces e coloque em uma tigela grande.

2. Adicione o sal, o açúcar, os cravos e a água, mexendo bem até que o açúcar e o sal se dissolvam.

3. Transfira a mistura para uma panela média, tampe e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o mamão esteja macio e a mistura tenha engrossado (cerca de 20‑25 minutos).

4. Quando a massa estiver homogênea, acrescente o coco ralado e mexa até incorporar.

5. Despeje em forminhas de silicone ou em um refratário untado e deixe esfriar antes de desenformar.

6. Sirva gelado ou em temperatura ambiente, acompanhando de uma calda de frutas ou de uma pitada de canela, se desejar.

Uma refeição prática que reúne arroz, linguiça calabresa, cenoura, batata e temperos em apenas uma panela. Basta refogar alho e linguiça, adicionar os vegetais, o arroz cru e o caldo de água quente, temperar a gosto e deixar cozinhar até que o arroz absorva tudo. O resultado é um prato saboroso, com textura macia e aromas irresistíveis, pronto em pouco tempo para quem tem pressa.

Ingredientes: óleo de soja, 4 dentes de alho picados, 400 g de linguiça calabresa, 1 ½ xícara de arroz, cenoura em cubos, batata em cubos, sal, pimenta do reino, colorau, cheiro verde. Método: refogue alho e linguiça, acrescente cenoura e batata, junte o arroz, tempere, adicione água quente até cobrir, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado. Finalize com cheiro verde antes de servir.

Um coquetel leve e vibrante, perfeito para qualquer reunião. A combinação de hortelã fresca, suco de limão e um toque de xarope de menta cria um sabor equilibrado, sem a necessidade de álcool.

Para preparar, comece resfriando a taça de 570 ml e enchendo-a com gelo. Em seguida, adicione as folhas de hortelã, o suco de limão e o xarope de menta. Misture delicadamente com uma colher longa, evitando amassar as folhas para não liberar amargor. Complete com água com gás, agitando suavemente para manter a efervescência.

Sirva imediatamente com um canudo, decorado com um raminho de hortelã. Este Mojito sem álcool é ideal para festas, churrascos ou simplesmente para refrescar seu dia.

Um calzone recheado com calabresa, palmito, azeitonas e queijo mussarela, tudo envolto em uma massa leve e bem macia.

Para a massa, misture 1 colher de sopa de fermento biológico seco, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de chá de sal, ½ xícara de água morna, 4 colheres de sopa de azeite e 2½ xícaras de farinha de trigo. Sove até obter uma massa lisa, cubra e deixe crescer em local quente até dobrar de tamanho.

Enquanto a massa cresce, prepare o recheio: refogue 2 calabresas raladas em 2 colheres de sopa de azeite, adicione ½ cebola picada, ½ xícara de palmito, ½ xícara de azeitonas em rodelas, 50g de queijo mussarela ralado e catupiry a gosto. Misture também ½ xícara de molho de tomate e temperos a gosto. Abra a massa em disco, coloque o recheio no centro, dobre ao meio e pressione as bordas para selar. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva quente, acompanhado de um molho de tomate fresco.