Arroz de Forno Cremoso com Presunto, Bacon e Queijos

Um prato reconfortante que transforma arroz cozido em uma refeição deliciosa e prática.

Para preparar, combine 4 xícaras de arroz já cozido com cenoura ralada, ervilhas, cubos de presunto, bacon frito em cubinhos, azeitonas verdes fatiadas, cebola e alho picados, milho verde e requeijão cremoso. Em seguida, misture a base do molho: requeijão, creme de leite, queijo parmesão ralado, leite e uma pitada de noz-moscada. Acrescente a mistura de molho ao arroz, ajuste com sal e pimenta do reino, e espalhe a mistura de mozzarella ralada por cima.

Pré-aqueça o forno a 200°C e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante. Sirva quente, ideal para um almoço de fim de semana que agrada a todos.