Bolo de Fubá com Goiabada: Delicioso e Desmancha na Boca

Um bolo leve e saboroso que combina a textura macia do fubá com o doce da goiabada, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de fubá, 1 xícara de óleo, 1 xícara de leite, 3 ovos, goiabada a gosto, 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo: Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Acrescente o óleo e o leite, mexendo bem. Incorpore a farinha de trigo, o fubá e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Corte a goiabada em cubos pequenos e distribua sobre a massa. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito saia limpo. Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.