Croquetes de Carne de Porco: Receita Caseira Irresistível

\n\nPara começar, reúna 500 g de carne de porco moída, 1 cebola média picada, 2 dentes de alho amassados, 1 colher de sopa de farinha de trigo, 1 ovo, sal e pimenta a gosto, e um punhado de salsinha fresca. Misture tudo em uma tigela, formando uma massa homogênea que pode ser deixada descansar por 15 minutos.\n\nDepois, molde a mistura em pequenas bolas do tamanho de uma noz e passe cada uma na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca. Frite em óleo quente (cerca de 180 °C) até que fiquem dourados e crocantes, retirando-os com uma escumadeira e deixando escorrer sobre papel absorvente.\n\nSirva os croquetes quentinhos acompanhados de um molho de tomate caseiro ou de maionese temperada com limão. Para um toque especial, polvilhe queijo parmesão ralado antes de fritar. Esta receita simples transforma carne de porco em petiscos irresistíveis, perfeitos para festas ou um lanche descontraído.