Feijoada Caseira: Receita Rápida e Saborosa

Uma feijoada caseira que traz o sabor da cozinha tradicional à mesa em poucos minutos. Ideal para quem busca um prato completo, reconfortante e pronto em tempo recorde.

Ingredientes: 700g de feijão preto, 500g de carne seca, 500g de costela suína, 250g de bacon, 2 gomos de linguiça calabresa, 2 gomos de paio, 1 cebola, 1 cabeça de alho, 1 colher e 1/2 de azeite, cheiro verde a gosto, pimenta calabresa opcional, orégano e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo: 1) Deixe o feijão de molho por 8h e cozinhe até ficar macio. 2) Em outra panela, frite o bacon, a carne seca, a costela, a linguiça e o paio até dourar. 3) Acrescente a cebola e o alho picados, refogue até dourar. 4) Misture o feijão cozido à carne e deixe cozinhar 15min para os temperos se incorporarem. 5) Ajuste sal, pimenta e orégano. Sirva com arroz branco, farofa e couve refogada.