Sobrecoxa Cremosa de Milho: Almoço Econômico e Saboroso

Um prato que une a suculência da sobrecoxa com a suavidade de um creme de milho, tudo isso em um orçamento de menos de R$35.

Para começar, tempere as sobrecoxas com limão, sal e pimenta e deixe marinar por pelo menos 10 minutos. Enquanto isso, bata no liquidificador as duas latas de milho com duas latas de leite integral, usando a lata de milho como medida, e reserve.

Doure as sobrecoxas em uma panela com um fio de óleo, vire-as e refogue cebola e alho por um minuto. Adicione o creme de milho, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, até que o frango esteja macio e o molho tenha engrossado. Sirva com arroz branco e batata palha para um almoço completo e irresistível.