Descubra o segredo de um pão de queijo irresistível, com crosta dourada e interior úmido e cheio de sabor.

A receita começa com o polvilho azedo, que recebe água, leite e óleo em fervura, formando uma massa homogênea. Depois, o queijo meia cura é incorporado, seguido pelos ovos, um a um, garantindo uma textura leve e maleável.

Modela-se pequenas bolinhas e as leva ao forno pré-aquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos, até que fiquem bem douradas e cheias de aroma. O resultado é um pão de queijo tradicional, perfeito para acompanhar café da manhã ou lanche da tarde.

Para montar a base, combine 2 xícaras de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina) e 1 gema, mexendo até formar uma massa homogênea. Em seguida, prepare o creme: em uma panela, aqueça 3 xícaras de leite com 3 gemas, 2 ½ colheres de sopa de amido de milho e 5 colheres de sopa de açúcar; adicione 1 colher de sobremesa de essência de baunilha e 1 colher de sopa de manteiga, mexendo até engrossar e ficar cremoso.

Para a geleia de brilho, misture 3 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de amido de milho e 1 xícara de água; cozinhe até obter um gelado espesso e acrescente corante vermelho a gosto. Monte as tortinhas em formas individuais: coloque a massa na base, distribua o creme, cubra com morangos fatiados e finalize com a geleia brilhante. Decore com amendoim triturado para um toque crocante.

Sirva gelado, ideal para cafés da tarde ou festas. A combinação de massa leve, creme aromático e morangos frescos cria um sabor irresistível que conquista a todos.

A cocada preta é um doce tradicional que combina a doçura do açúcar com o sabor intenso do coco. Nesta versão, você precisará apenas de três ingredientes simples, o que a torna perfeita para quem busca rapidez sem abrir mão do sabor.

Comece dissolvendo o açúcar em 120 ml de água e leve ao fogo médio até formar um calda dourada. Adicione o coco ralado ou picado e continue cozinhando até que o líquido reduza. Por fim, incorpore o leite condensado, mexendo até obter uma textura cremosa e homogênea. Retire do fogo e deixe esfriar em forma ou em taças.

Sirva a cocada em temperatura ambiente ou leve ao refrigerador para um toque mais firme. Você pode experimentar adicionar um toque de canela ou cacau em pó para variar o perfil de sabor. Essa receita é ideal para festas, lanches rápidos ou como sobremesa deliciosa em qualquer ocasião.

Prepare um milkshake irresistível usando a clássica base de leite condensado e creme de leite. Em poucos minutos, a mistura de Ovomaltine com leite frio cria uma textura suave e sabor intenso.

Para começar, bata a base de milkshake com o leite, ovos e açúcar até obter um creme homogêneo. Acrescente a Ovomaltine, mexendo bem até dissolver completamente. Sirva em copos altos, decorado com chantilly e um toque de cacau em pó.

Este milkshake pode ser servido como sobremesa refrescante ou como acompanhamento de lanches. Experimente variar a temperatura do leite ou adicionar um toque de essência de baunilha para um sabor ainda mais especial.

Hoje te ensicom como fazer alcatra fácil e gostosa assada no forno com batatas!

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🔴 ingredientes:

1,5 kg de alcatra

¼ de xícara de chá de molho shoyu(60ml)

1 colher de sopa de mel

2 colheres de chá de páprica picante

2 colheres de chá de páprica defumada

6 dentes de alho amassado

½ colher de chá de pimenta do reino

3 colheres de chá de sal

2 cebolas grandes em rodelas

Aprenda a fazer e veja todas as dicas assistindo o VÍDEO ATÉ O FINAL, assim não tem erro!

Tamanho da minha xícara: 240ml

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#Receitas #Almoço #Carne

Aprenda a fazer uma cocada de forno de um jeito facil e economico, esta receita de cocada de travessa é assada em poucos minutos e sua massa pronta em menos de um minuto, tenho certeza que você ai vai adorar esta receita de cocada , garanto que essa receita vai pro teu caderninho de receitas :)

INGREDIENTE

3 ovos

200ml leite de coco

1 lata de leite condensado

1 colher de manteiga derretida

200g de coco ralado

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Torta de Morango de Padaria fácil e linda

✍ Ingredientes:

300g de bolacha maisena

200g de manteiga

700ml de leite

4 colheres (sopa) de amido de milho

2 gemas peneiradas

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 colher (sopa) de essencia de baunilha

2 caixas de morangos

1 gelatina de morango

100g castanhas de caju trituradas

#tortademorango #tortadepadaria #tortademorangodepadaria #sobremesademorango #receita

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Oi meus amores ❣️

A receita de hoje é um peixe tilápia assado no forno, super fácil prático e muito gostoso, fica sequinho por fora macio e suculento por dentro, perfeito para servir em qualquer ocasião ou até mesmo agora na quaresma semana santa, tenho certeza que vai fazer o maior sucesso, espero muito que vocês gostem fiz com muito carinho ♥️

🌷 Ingredientes:

1 tilápia

tempero caseiro: de sal, alho, coentro e cebolinha, pimenta de cheiro

açafrão

pimenta do reino

1/2 pimentão vermelho

1/2 pimentão amarelo

1/2 pimentão verde

1 cebola

1 tomate

3 batatas

azeite a vontade

1 limão

🌷Muito obrigada meus amores por todo carinho em mim acompanhar e assistir os conteúdos que faço com todo amor e carinho, que Deus abençoe grandemente cada um de vocês e a família de vocês 🙏❤

MÚSICAS: São pagas para poder usar do site 👇https://www.epidemicsound.com/

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Descubra como preparar uma torta de palmito deliciosa em poucos passos, usando apenas o liquidificador. O recheio combina palmito, alho-poró, tomate, ervilha e temperos aromáticos, enquanto a massa é leve e macia graças à mistura de ovos, leite, óleo e farinha.

Acompanhe a preparação: em um recipiente, bata os ovos, leite e óleo até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha, fermento e sal, mexendo até a massa ficar lisa. Em outro recipiente, combine o palmito, alho-poró, tomate, ervilha, sal, pimenta, orégano, salsa e muçarela, e incorpore à massa. Despeje em uma forma untada, polvilhe mais queijo por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até dourar. Sirva quente como entrada ou prato principal.

Nhoque de batata sem trigo que derrete na boca: 3 batatas grandes (cerca de 750 g), 20 g de manteiga, 1 colher de chá de sal, 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado e 80 g de amido de milho formam a massa perfeita. Para o molho, use 300 g de carne moída, 3 colheres de sopa de azeite, 3 dentes de alho triturados, meia cebola picadinha, 1 colher de chá de sal, 1 colher de café de pimenta do reino, 1,5 sachês de molho de tomate (450 g) e um fio de água para ajustar a consistência.

Modo de preparo: cozinhe as batatas até ficarem macias, escorra e amasse. Misture a manteiga, sal, queijo e amido até obter uma massa homogênea e elástica. Divida em porções e modele os nhoques, depois cozinhe em água fervente com sal até subirem à superfície. Enquanto isso, refogue a carne com azeite, alho e cebola, junte o molho de tomate e temperos, e deixe cozinhar por alguns minutos. Sirva os nhoques ainda quentes, mergulhados no molho, e aproveite uma refeição leve, saborosa e sem trigo.