A combinação cremosa de abacate com o frescor do abacaxi cria uma bebida que vai além de um simples smoothie. Rica em gorduras boas, fibras e potentes antioxidantes, essa vitamina ajuda a reduzir inflamações e revitaliza o organismo.

Para preparar, bata no liquidificador um abacate maduro, metade de um abacaxi cortado em pedaços, uma colher de sopa de chia, 1/2 xícara de leite de coco e gelo a gosto. Ajuste a textura com mais água ou leite vegetal se preferir mais leve. Sirva imediatamente, decorado com uma folha de hortelã ou raspas de limão, e aproveite os benefícios de um café da manhã ou lanche revigorante.

Experimente uma sobrecoxa desossada irresistivelmente crocante feita na Airfryer. O tempero simples com sal, pimenta, limão, mostarda e cheiro verde transforma o frango em um prato suculento, perfeito para qualquer refeição.

Para preparar, combine 500 g de sobrecoxa desossada com sal, pimenta, suco de limão, ½ xícara de mostarda, azeite e cheiro verde. Deixe marinar 20 minutos. Em seguida, asse na Airfryer em 180 °C por 15 minutos, vire as peças e aumente a temperatura para 200 °C por mais 20 minutos, até dourar.

O resultado é uma carne macia com pele crocante, pronta em menos de uma hora. Ajuste o tempo conforme o modelo da sua Airfryer e aproveite sem complicações.

Para preparar um xarope de maçã verde irresistível, você precisará de maçãs verdes frescas, açúcar cristal e água filtrada. Comece cortando as maçãs em cubos, deixando a casca para garantir mais sabor. Em uma panela média, combine o açúcar e a água, aqueça até dissolver completamente, e então adicione os cubos de maçã. Deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a mistura reduza e adquira a consistência de um xarope denso.

Depois de coar o líquido para remover os pedaços de fruta, deixe o xarope esfriar antes de armazenar em recipientes herméticos. Ele pode ser usado para adoçar coquetéis, chás gelados, ou simplesmente como acompanhamento para sorvetes e iogurtes. Experimente adicionar um toque de canela ou limão para variações de sabor.

Um café gelado feito em casa é a combinação perfeita entre sabor intenso e refrescância, ideal para dias quentes ou para um café da tarde diferente. A receita abaixo traz um método simples, com ingredientes que você já tem na cozinha, e garante um resultado suave e aromático.

Ingredientes: 2 colheres de sopa de café moído de boa qualidade, 200 ml de água quente, 200 ml de leite ou bebida vegetal, 1 a 2 colheres de açúcar ou adoçante a gosto, cubos de gelo e, se desejar, um toque de canela em pó ou baunilha para realçar o aroma.

Modo de preparo: 1) Dissolva o café em 200 ml de água quente, mexendo bem. 2) Deixe esfriar à temperatura ambiente, depois refrigere por pelo menos 30 minutos. 3) Em um copo alto, coloque cubos de gelo, adicione o café gelado, complete com leite ou bebida vegetal, e ajuste o adoçante. 4) Misture delicadamente e, se quiser, polvilhe canela ou um fio de baunilha. Sirva imediatamente e aproveite um café leve, saboroso e totalmente caseiro.

Uma esfiha crocante, com massa leve e recheio cremoso de queijo minas e muçarela, perfeita para um lanche ou jantar.

Para a massa, combine farinha de trigo, fermento biológico seco, açúcar, água morna, óleo e uma pitada de sal. Deixe a mistura descansar até dobrar de tamanho, garantindo uma textura macia e perfumada.

O recheio é simples: misture queijo minas frescal ralado, creme de leite, muçarela ralada e um toque de sal. Modele a esfiha em formato de meia-lua, coloque o recheio, feche bem e asse em forno pré-aquecido até que a superfície esteja dourada e o interior derretido. Sirva quente e desfrute do sabor autêntico do Habib's em casa.

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E ai vai uma dica para o seu almoço no final de semana da nossa equipe do açougue do Supermercado Feliciano! 🛒

Hoje a dica é com o Jonathan!

Ingredientes 🍴🥗

- 1 Lagarto (1.600kg)

- 1 maço pequeno de cebolinha

- 2 Dentes de alho

- 5 Colheres de Margarina

- Sal a gosto

- 2 Cenouras grandes

- 200g de calabresa ou Bacon fatiado

- Papel alumínio

- Cebola a gosto

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Vamos preparar um CAFÉ CREMOSO sem Açúcar, sem usar batedeira e nem liquidificador. Fácil de fazer e delicioso, com apenas 2 ingredientes, para variar o preparo do seu café de forma simples e rápida. Super Cremoso e Saudável para tomar com leite quente ou gelado 😊

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✅ UTILIZO NOS PREPAROS: COLHERES MEDIDORAS, BALANÇA OU COPOS MEDIDORES PADRÃO ✅

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INGREDIENTES:

• 2 colheres (sopa) de café solúvel

• 2 colheres (sopa) de água gelada

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Oi, sou a Juliana, muito prazer em te conhecer 🤗

Comida BEM FEITA E DE VERDADE é meu lema!

Professora, troquei a licenciatura pela Gastronomia onde me formei pela Gastromotiva em 2013 e desde então não saí mais das cozinhas profissionais 🖤

Acredito que a alimentação é um dos pilares fundamentais para a melhora na qualidade de vida, e, somando minhas duas paixões (gastronomia e educação), surgiu o Canal Ju Frugal Receitas.

O básico bem feito no dia a dia é a soma do sabor com a qualidade, mesmo com ingredientes simples podemos transformá-los no INCRÍVEL!

Venha comigo na jornada de retomar o prazer e a importância de uma alimentação inteligente, de verdade, equilibrada, gostosa... sem neuras.

Saúde é ouro! Bora cozinhar? 👊🏻

Um BJu e até o próximo vídeo, da minha cozinha para a sua 🖤 🙏🏻

*** Venha saber mais sobre mim e ver mais receitas ***

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Para começar, reúna 150ml de café filtrado, 150ml de leite integral e uma xícara cheia de cubos de gelo.

Despeje o café e o leite em um copo alto, adicione o gelo e mexa bem. Sirva imediatamente, pronto para acompanhar o seu dia.

Um prato que combina a leveza do frango com a riqueza de um molho cremoso, perfeito para dias especiais ou para um jantar reconfortante.

Os ingredientes principais incluem peito de frango, cebola, alho, tomate, creme de leite e um toque de vinho branco, tudo temperado com sal, pimenta e ervas frescas que realçam o sabor.

Corte o frango em cubos, doure na manteiga e acrescente os temperos. Adicione o tomate picado, deixe cozinhar até reduzir, então incorpore o creme de leite e o vinho. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o molho engrosse, ajustando o tempero. Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou purê de batata, e desfrute de uma refeição irresistivelmente cremosa.

Ingredientes:

- 600g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado

- 2 batatas cozidas no vapor e amassadas (cerca de 350g)

- 1 colher de café de pimenta-do-reino

- Cebolinha picada a gosto

- 2 ovos inteiros

- Sal a gosto, ajustado no final

- Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, combine o bacalhau, batatas, pimenta, cebolinha, ovos e sal.

2. Misture bem até obter uma massa homogênea.

3. Aqueça o óleo em uma frigideira funda.

4. Forme bolinhos com a mão ou colher e frite até dourar dos dois lados.

5. Retire em papel toalha para eliminar o excesso de óleo.

Sugestões:

Sirva com um molho de limão ou maionese temperada. A receita é livre de trigo, perfeita para quem busca opções sem glúten.

O lagarto, corte macio e saboroso, ganha ainda mais charme quando recheado com linguiça calabresa, bacon crocante e pimentão. Para preparar, misture colorau, salsinha, coentro, pimenta dedo-de-moça, alho amassado, cheiro-verde e orégano, e esfregue a mistura na carne. Faça pequenos furos com uma faca e insira o recheio.

Aqueça óleo em panela, frite a cebola fatiada e sele o lagarto por todos os lados. Cubra com caldo de carne e cozinhe em fogo baixo por cerca de uma hora, até que a carne esteja macia e os sabores se fundam. Sirva quente, acompanhando arroz branco ou purê de batata para um prato completo.