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Frango à parmegiana preparado em apenas uma panela, pronto em poucos minutos. O prato combina bifes de peito de frango temperados com páprica defumada e pimenta, selados até dourar, e depois cozidos em molho de tomate com queijo mussarela derretido, finalizados com ervas frescas.
Para começar, tempere os bifes com sal, páprica, pimenta e cebola picada. Aqueça azeite em uma panela, doure os bifes de ambos os lados e reserve. Na mesma panela, adicione o molho de tomate e deixe ferver. Coloque os bifes de volta, cubra com queijo mussarela ralado e deixe cozinhar até o queijo derreter. Salpique cheiro verde e orégano antes de servir. O resultado é um frango suculento, com molho encorpado e queijo gratinado, perfeito para um almoço rápido e delicioso.
O que você vai aprender nesse vídeo:
Como fazer pudim sem ovos e sem forno rápido e fácil . Você pode lucrar muito com essa receita!
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Capítulos do vídeo:
00:00 Introdução
00:44 Calda
01:41 Pudim
02:39 Montagem
03:02 Dica
03:48 Finalização
04:17 Receita Pronta
04:45 Validade e Rendimento
05:08 Recomendações
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Ingredientes:
Calda
1 xícara de açúcar
160ml de água
Pudim
350ml de leite
1 cx de leite condensado
1 cx de creme de leite
5 colheres de sopa de leite em pó
1 gelatina sem sabor (12g)
#pudimsemforno #façaevenda
A esfiha aberta, tradicional da culinária árabe, conquista o paladar com sua massa leve e crocante, acompanhada de um recheio saboroso.
O preparo da massa é rápido: basta misturar farinha, água morna, fermento e um toque de azeite, deixar a massa descansar até dobrar de tamanho e depois assar em forno pré-aquecido até dourar levemente.
Para o recheio, combine carne moída temperada com tomate, cebola e especiarias aromáticas, ou opte por uma mistura de queijos frescos, parmesão e creme de leite, adicionando sal e ervas de sua preferência. Monte as esfihas, asse novamente até o recheio ficar bem quente e sirva como lanche ou prato principal acompanhado de salada fresca.
Para o bolo, combine 1 xícara de açúcar, raspas de uma laranja, 3 ovos, ½ xícara de óleo, 250 ml de suco de laranja, 2 xícaras de farinha de trigo, uma pitada de sal e 1 colher de sopa de fermento em pó. Bata tudo até obter uma massa homogênea. Asse em forno pré‑aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até que o centro esteja firme.
Para a calda, misture 250 ml de suco de laranja, 100 ml de água e ½ xícara de açúcar. Leve ao fogo até ferver, depois retire do fogo e deixe escorrer sobre o bolo recém‑assado. Deixe secar antes de servir. O resultado é um bolo leve, aromático e com uma calda que realça o sabor cítrico.
aprenda como fazer quindim ou Quindão de padaria de uma forma fácil, rápida e com 2 dicas infalíveis para deixar seu quindim perfeito, essa receita de quindim quem me passou foi um chef confeiteiro e ainda me ensinou como tirar aquele cheiro de ovo, essa receita de Quindão esta irresistível meus amigos
12 Gemas (usei ovos caipiras)
meia xícara de leite (125ml)
1 xícara e meia de Açúcar refinado (250g)
1 xicara de coco ralado úmido (usei coco fresco) (100g)
suco de 1/4 de limão
uma pitada de sal
INSTAGRAM : https://www.instagram.com/will_procopio
MUSICA: www.hooksounds.com
Este petisco português transforma pedaços de frango em uma explosão crocante e suculenta. O tempero com alho, sal, pimenta e limão confere um aroma convidativo, enquanto a fritura na panela garante a textura perfeita.
Ingredientes: 500 g de frango em pedaços, 2 dentes de alho picados, sal e pimenta a gosto, suco de 1/2 limão, 2 colheres de óleo vegetal, pimenta vermelha em flocos (opcional).
Em uma tigela, misture o frango com alho, sal, pimenta, suco de limão e flocos de pimenta. Deixe marinar 15 min. Aqueça o óleo em panela funda e frite em fogo médio até dourar, cerca de 8 a 10 min. Escorra em papel toalha e sirva quente, acompanhado de molho de mostarda ou ketchup. Perfeito para petiscar com amigos ou servir como entrada em almoços descontraídos.
Desfrute de uma explosão de sabores com esta batida de frutas refrescante, feita apenas com quatro ingredientes frescos e fáceis de encontrar.
Ingredientes: 1 xícara de maracujá, 1 banana madura, 1 manga média, 1 xícara de leite de coco. Todos os ingredientes devem estar gelados para um resultado mais cremoso.
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata até obter uma mistura homogênea e sirva imediatamente, ideal para dias quentes ou como sobremesa leve.
Um clássico da cozinha caseira, essa torta de calabresa combina uma massa leve e aerada com o sabor marcante da linguiça, queijo mussarela e um toque de tomate fresco.
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo, 200 ml de leite, 100 ml de óleo, 3 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó, ½ colher de chá de sal, 1 calabresa cortada em rodelas, cheiro-verde a gosto, 200 g de queijo mussarela ralado e 1 tomate pequeno picado.
Modo de preparo: Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Acrescente os ovos, o leite e o óleo, mexendo até obter uma massa homogênea e levemente espessa. Deixe descansar por 10 minutos. Enquanto isso, refogue a calabresa até dourar e reserve. Em uma forma untada, espalhe a massa, cubra com a calabresa, o queijo e o tomate, polvilhe cheiro-verde e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar. Sirva quente, acompanhada de uma salada fresca.
Para preparar um molho branco cremoso e versátil, reúna: 3 colheres de manteiga ou margarina, 3 colheres de farinha de trigo, 450 ml de leite, sal e pimenta do reino a gosto, e uma caixinha de creme de leite. Aqueça a manteiga em fogo médio, junte a farinha e mexa até formar um roux homogêneo, evitando que fique queimado.
Adicione o leite gradualmente, mexendo sempre até o molho engrossar. Tempere com sal e pimenta, e incorpore o creme de leite para dar suavidade. Deixe ferver por alguns minutos, mexendo continuamente, e retire do fogo. O molho está pronto para acompanhar massas, lasanhas, gratinados ou qualquer prato que precise de um toque cremoso e saboroso.
A nossa receita de hoje é um doce de abóbora caseiro com coco delicioso e muito fácil de fazer vou lhe mostrar como fazer essa delicia bem explicadinho passo a passo completo daquele jeito simples que você já conhece aqui da sua cozinha sem mistério !
✅Doce de mamão verde delicioso! https://youtu.be/x3loQ7BERd4
✅Empada doce maravilhosa! https://youtu.be/g9jhfFRDRs0
✅Pavê de banana no pote https://youtu.be/XNLG3zXxr68
INGREDIENTES:
800 gramas de abóbora madura
400 gramas de açúcar
100 gramas de coco ralado
cravo a gosto
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TODOS OS VALORES DE CUSTO DOS INGREDIENTES SÃO BASEADOS NA DATA DE POSTAGEM DO VÍDEO E NO VALOR QUE EU COMPRO AQUI NA MINHA CIDADE , PODENDO TER VARIAÇÕES PARA MAIS OU PARA MENOS DEPENDENDO DO VALOR NA SUA REGIÃO E DE QUANTO TEMPO JÁ FIZ ESSA RECEITA !
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Espero que gostem da nossa receita de hoje , aqui na cozinha sem mistério você encontrará sempre receitas rápidas e fáceis para simplificar o seu dia a dia na cozinha , para você que ama cozinhar e para você que esta dando os primeiros passos na arte da culinária.
Aqui você vai encontrar doces e sobremesas fáceis rápidas e econômicas com apenas 2 ingredientes ou 3 ingredientes dependendo do doce, variedade de salgados fritos e assados para o seu lanche e também como fazer uma bela massa de pizza para venda ou para sua família,
receitas faça e venda que sempre trazemos, além de varias receitas de almoço de domingo rápido e fácil, e muitos pratos e receitas tradicionais da culinária brasileira .
#docedeabóbora
Um mousse leve e saboroso que cabe em poucos minutos.
Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 300 ml de suco concentrado de maracujá e 1 copo de água fervente com uma gelatina de maracujá dissolvida.
Modo de preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter mistura homogênea. Despeje em taças e leve à geladeira por cerca de 30 min. Sirva gelado, decorado com raspas de maracujá ou hortelã fresca, se desejar.
Durabilidade:
freezer 1 mês
geladeira 1 semana
Ingredientes
½ litro de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres de sopa bem cheias de maisena
1 colher (sopa) de açúcar
½ colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 ovo- bater a clara em neve separadamente
½ colher (sopa) de fermento em pó
Preparo
Bata todos os ingredientes no liqüidificador ou batedeira, exceto a clara e o fermento que deverão ser adicionados depois.
Obs.: A massa deverá ser um pouco mais consistente do que a massa de panqueca.
Se estiver muito fina, acrescente mais farinha de trigo, se estiver sem gosto, coloque um pouco mais de sal ou açúcar, de acordo com o que estiver faltando.
Esquente bem a forma, cerca de 2 minutos, em uma boca de fogão.
Unte completamente ambas as partes da prensa (forminhas). Em seguida, coloque a massa nas forminhas de uma parte da prensa (quase encher), colocando o palito, já com o recheio, e girando-o até que fique envolvido pela massa .
Feche a prensa com a outra parte, previamente untada e aquecida e desligue ou abaixe o fogo.
Depois de uns dois minutos, abra a prensa e verifique se estão dourados e bonitos.
Caso ainda estejam sem cor, deixe um pouco mais em fogo sob controle.
Obs.: Os recheios deverão estar prontos para serem usados antes de você fazer os crepes. Os recheios poderão ser de queijo, goiabada com queijo, banana, prestígio, chocolate, presunto, salsicha, doce de leite, tudo o que gostar.
No caso de recheios que não podem ser colocados no palito, proceda da seguinte forma: coloque um pouco de massa nas forminhas, o recheio, o palito e mais massa e feche a prensa com a outra parte da forma pré-aquecida e untada. O resto do procedimento é normal.
Importante:
- não coloque a massa na prensa fria ou sem untar;
- unte a forma a cada crepe que fizer;
- esta receita rende aproximadamente 20 crepes
Um suco refrescante que combina a doçura da manga com a acidez do maracujá, ideal para refrescar qualquer momento.
Descasque a manga e corte em pedaços. Abra o maracujá, retire a polpa e o miolo. No liquidificador, coloque a manga, a polpa de maracujá, 1 litro de água e acrescente açúcar a gosto. Bata até ficar homogêneo e sirva gelado, decorado com uma rodela de manga se desejar.
Primeiro, prepare uma panela com azeite e refogue cebola e alho até dourar. Adicione o arroz arbóreo, mexa bem e escalde com caldo de galinha quente, adicionando uma concha de cada vez, mexendo sempre até absorver.
Depois, acrescente pedaços de peito de frango previamente dourados, tomate-cereja cortados ao meio e um toque de queijo parmesão. Continue mexendo, ajustando o sal e, quando o arroz estiver al dente, retire do fogo e incorpore manteiga e mais parmesão para um acabamento cremoso.
Sirva imediatamente, decorado com salsinha fresca e, se desejar, um fio de azeite extra‑virgem. Este risoto combina a leveza do frango com a textura cremosa do arroz, perfeito para um jantar rápido e cheio de sabor.
Para quem busca um petisco irresistível, o torresmo preparado na Air Fryer garante crocância sem fritura excessiva. O segredo está na camada fina de sal e no tempo de cozimento que sela a gordura, deixando o resultado dourado e levemente crocante.
Comece cortando 700 g de barriga de porco em tiras de 1 cm de espessura. Salpique 2 colheres de sobremesa de sal sobre a carne, mexa bem e deixe repousar por 15 min. Em seguida, coloque as tiras na cesta da Air Fryer a 200°C e asse por 20 min, virando na metade do tempo. Quando a superfície estiver firme e dourada, retire e deixe descansar por 5 min antes de servir.
Para acompanhar, prepare uma caipirinha sem álcool: esprema 2 limões em um copo, adicione açúcar a gosto, cubra com gelo e complete com uma lata de água tônica. Bata suavemente para misturar e sirva imediatamente. O resultado é refrescante e perfeito para qualquer ocasião.
Um prato reconfortante que transforma arroz cozido em uma refeição deliciosa e prática.
Para preparar, combine 4 xícaras de arroz já cozido com cenoura ralada, ervilhas, cubos de presunto, bacon frito em cubinhos, azeitonas verdes fatiadas, cebola e alho picados, milho verde e requeijão cremoso. Em seguida, misture a base do molho: requeijão, creme de leite, queijo parmesão ralado, leite e uma pitada de noz-moscada. Acrescente a mistura de molho ao arroz, ajuste com sal e pimenta do reino, e espalhe a mistura de mozzarella ralada por cima.
Pré-aqueça o forno a 200°C e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante. Sirva quente, ideal para um almoço de fim de semana que agrada a todos.
Descubra uma versão caseira do frango frito que combina crocância e suculência em cada mordida. A receita utiliza pedaços de coxinha e peito de frango, temperados com limão taiti, páprica doce e alho em pó, e depois empanados com uma mistura de farinha de trigo, amido de milho e fermento para garantir uma textura leve e dourada.
Ingredientes principais: 500g de coxinha de frango, 500g de peito de frango sem osso, ½ limão taiti, 1 colher de sopa de páprica doce, 1 colher de sopa de sal, 500ml de água, 2½ xícaras de farinha de trigo, ½ xícara de amido de milho, 2 colheres de sopa de alho em pó, 2 ovos, 1 colher de café de fermento em pó, 3 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de páprica doce, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo: Marinar o frango com limão, sal, páprica e alho em pó por 30 minutos. Preparar a massa batendo ovos, água e fermento, adicionando gradualmente as farinhas e o amido. Mergulhar os pedaços de frango na massa, empanar com a mistura de farinha e fritar em óleo quente até dourar. Escorrer em papel toalha e servir quente, acompanhado de molho de sua preferência.
Feijão tropeiro é um prato típico do interior de Minas, rico em sabores e texturas. Para preparar, reúna 500 g de feijão carioquinha cozido, 200 g de toucinho em cubos, 300 g de linguiça calabresa fatiada, 1 cebola picada, 4 dentes de alho amassados, 2 colheres de sopa de manteiga, 5 ovos, 200 g de farinha de mandioca, 1 maço de couve cortada em tiras e temperos a gosto.
Em uma panela grande, aqueça 4 colheres de sopa de óleo e doure o toucinho e a linguiça até libertarem seus aromas. Adicione a cebola e o alho, refogando até a cebola ficar translúcida. Incorpore o feijão já escorrido, mexendo bem para que os temperos se distribuam. Acrescente a manteiga e a farinha de mandioca, mexendo até a mistura ficar homogênea e levemente crocante. Por fim, bata os ovos e despeje sobre o feijão, mexendo rapidamente para que cozinhem sem virar ovos mexidos. Ajuste sal e pimenta.
Sirva quente, com a couve refogada e uma fatia de pão de alho ao lado. Para quem gosta de um toque extra, pode adicionar um fio de azeite de oliva e algumas ervas finas. O feijão tropeiro fica ainda melhor quando preparado na hora, mas também pode ser reaquecido sem perder seu sabor marcante.