Carne Moída com Batatas: Prato Rápido e Recheado de Sabor

Se você busca um almoço prático que combine a maciez da carne moída com a textura aconchegante das batatas, este prato é a escolha ideal. Perfeito para noites de semana, ele oferece um sabor intenso e uma apresentação simples que agrada a todos.

Ingredientes: 1 kg de carne moída, 1 kg de batatas cortadas em cubos, 1 cebola média picada, 5 dentes de alho picados, 5 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de coloral, sal, pimenta-do-reino, orégano a gosto, 200 ml de água quente.

Modo de preparo: Aqueça o azeite em uma panela grande e refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente a carne moída, mexendo bem para desfiá‑la. Tempere com sal, pimenta, orégano e o coloral, deixando cozinhar até que a carne esteja bem dourada. Adicione as batatas e a água quente, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que as batatas estejam macias e o líquido tenha reduzido. Ajuste os temperos e sirva quente, acompanhado de arroz branco ou uma salada fresca.