Crepe Rápido e Sem Óleo: Delicioso em 5 Minutos

Para preparar um crepe leve e saboroso, basta misturar 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher de sopa de açúcar, 1/4 de colher de chá de sal, 1 ovo, 1 xícara de leite e 2 colheres de sopa de manteiga derretida. Bata tudo até obter uma massa lisa, sem grumos, e deixe descansar por 10 minutos.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Despeje uma concha da massa, espalhando em espiral até cobrir o fundo. Cozinhe por cerca de 1 minuto, depois vire e asse por mais 30 segundos. Repita com o restante da massa. Sirva quente, com recheios doces como frutas, mel ou chocolate, ou salgados como presunto e queijo. Aproveite a versatilidade desse crepe que fica pronto em minutos e não precisa de óleo na cozinha.