Estrogonofe de Carne Clássico: Simples e Irresistível

Estrogonofe de carne, um prato que conquista paladares em todo canto, ganha aqui uma versão descomplicada e cheia de sabor. Comece preparando cubos de carne magra, salpim, pimenta-do-reino e um toque de alho em azeite quente. Assim que a carne estiver dourada, acrescente cebola ralada, mostarda e um leve caldo de carne para criar uma base rica.

Em seguida, retire o excesso de gordura, adicione creme de leite fresco, ketchup, mostarda Dijon e um fio de molho inglês. Deixe a mistura ferver em fogo baixo até a massa engrossar, ajustando o tempero com sal e pimenta. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco soltinho e batata palha crocante, para um jantar que une praticidade e sabor em cada garfada.