Mousse de Maracujá Ultra Cremoso em 3 Minutos

Um mousse de maracujá que conquista com textura leve e sabor intenso, pronto em apenas três minutos.

Ingredientes: 400 g de creme de leite fresco, 790 g de leite condensado, 320 ml de suco de maracujá natural, 320 ml de água e 1,5 caixinhas de gelatina sabor maracujá. Para a calda, 110 ml de água, 8 g de amido de milho, 50 ml de suco de maracujá e 23 g de açúcar.

Modo de preparo: Bata o creme de leite até formar picos firmes. Em outra tigela, misture leite condensado, suco de maracujá, água e gelatina dissolvida. Junte suavemente ao creme batido, mantendo a leveza. Despeje em taças, leve à geladeira por 30 min. Para a calda, aqueça água, amido, suco e açúcar até engrossar, despeje sobre o mousse e decore com sementes de maracujá. Sirva gelado.