Torta de Frango Cremosa e Suave

Uma torta de frango irresistivelmente cremosa, com massa leve e recheio que derrete na boca. A combinação de filé desfiado, cebola, tomate e um toque de temperos cria um sabor marcante, enquanto o creme de milho e requeijão confere suavidade. Ideal para servir como prato principal ou como acompanhamento em festas.

Ingredientes: Massa – 150 ml de leite, 150 ml de água, 100 ml de óleo, 1 ovo, 2 colheres de açúcar, 1 colher de sal, 1 colher de fermento e 600 g de farinha. Recheio – 1 cebola picada, 300 g de filé de frango desfiado, 1 tomate em cubos e tempero a gosto. Creme – 1 cebola, 1 lata de milho, 1 lata de leite (300 ml), 1 colher de farinha, tempero a gosto e 200 g de requeijão.

Modo de preparo: 1) Faça a massa, deixe descansar 15 min e forre uma forma. 2) Cozinhe o frango com a cebola e tomate, tempere e reserve. 3) Em uma panela, prepare o creme de milho misturando leite, farinha, requeijão e temperos; cozinhe até engrossar. 4) Monte a torta: espalhe o frango sobre a massa, cubra com o creme, salpique gema e gergelim, e asse a 180 °C por 30 min ou até dourar. Deixe descansar 5 min antes de servir.