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Ingredientes:

3 sachês de chá mate original

1 litro de água

1 maracujá grande ou 120g

Açúcar a gosto

+ ou - 1 litro de água gelada

modo de preparo : Assista o vídeo até o final

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Convido a todos vocês à fazer este maravilhoso quiche de queijo 🧀 tudo de bom, vocês irão amar.

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Um forte abraço fiquem com Deus.

Este bolo de chocolate é leve, macio e ganha um toque especial com a calda de brigadeiro aromatizada com Nescau. Perfeito para qualquer ocasião, ele combina simplicidade e sabor em poucos passos.

Ingredientes: 2 ovos, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de chocolate em pó ou Nescau, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de água, 1 xícara de óleo, 1 colher de sopa de fermento em pó. Cobertura: 1 caixinha de leite condensado, 1 colher de sopa de margarina, 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou Nescau, 200 g de granulado.

Modo de preparo: Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Acrescente o chocolate em pó, a farinha, o fermento, a água, o óleo e misture bem. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito saia limpo. Enquanto o bolo assa, prepare a calda: derreta o leite condensado e a margarina em fogo baixo, adicione o chocolate em pó e mexa até obter uma consistência homogênea. Quando o bolo estiver pronto, regue a calda por cima, polvilhe o granulado e sirva ainda morno.

Um doce leve e refrescante feito com mamão verde ralado, açúcar e um toque de canela. A mistura é cozida lentamente até ficar espessa e caramelizada, resultando em uma sobremesa que combina sabor tropical com conforto.

Para preparar, basta ralar o mamão e cozinhar junto com o açúcar, a canela e um pouco de água. O segredo está em mexer constantemente, permitindo que o açúcar se dissolva completamente e o mamão libere sua doçura natural. Quando atingir a consistência desejada, retire do fogo, deixe esfriar e sirva em taças individuais. É uma opção perfeita para acompanhar um café da tarde ou servir como sobremesa em festas de fim de ano.

Um strogonoff de frango leve e cremoso, perfeito para um almoço em família.

Para preparar, tempere 1 kg de peito de frango em cubos com sal, pimenta, alho e suco de limão. Em uma panela, doure o frango com óleo e manteiga, depois acrescente cebola, ketchup, extrato de tomate, mostarda, molho shoyu, água e champignon. Deixe cozinhar até o molho engrossar, e finalize com creme de leite e batata palha. Sirva acompanhado de arroz branco soltinho, feito com alho, óleo e água, e aproveite uma refeição completa e saborosa.

Descubra como preparar um escondidinho de carne seca irresistivelmente cremoso em poucos passos.

Primeiro, cozinhe a carne seca em água até ficar macia, depois desfie e reserve. Em uma panela, refogue cebola e alho até dourar, junte a carne desfiada e tempere com sal, pimenta e coentro. Adicione um pouco de leite e deixe reduzir até formar um molho denso.

Em seguida, cozinhe o aipim, amasse até virar purê e misture com requeijão ou creme de leite para obter uma textura suave. Monte o prato intercalando camadas de purê e carne, cubra com queijo mussarela e leve ao forno para gratinar. Sirva quente, acompanhado de pimenta biquinho e, se desejar, um toque de coentro fresco.

Para começar, prepare a base crocante: misture 300 g de biscoito maltado (ou maizena) com 120 g de manteiga ou margarina derretida e 1 colher de chá de canela. Pressione a mistura no fundo de uma forma de 24 cm, garantindo uma camada uniforme. Leve à geladeira por 10 minutos para firmar.

Em seguida, espalhe 400 g de doce de leite de boa qualidade sobre a base. Coloque de 4 a 5 bananas fatiadas, distribuindo-as de maneira equilibrada. Cubra com 300 ml de creme de leite fresco, 1 colher de chá de extrato de baunilha e 2 colheres de sopa de açúcar, criando uma cobertura suave. Polvilhe 20 g de chocolate meio amargo ralado por cima para um toque amargo e visual atraente. Deixe a torta na geladeira por pelo menos 4 horas, preferencialmente de um dia para o outro, para que os sabores se integrem e a textura fique firme.

Sirva a torta banoffee gelada, acompanhada de chantilly fresco, se desejar. O contraste entre a crocância da base, a doçura do doce de leite, o frescor das bananas e o leve amargor do chocolate cria uma experiência deliciosa e inesquecível. Aproveite!

Descubra como preparar um frango suculento, típico de restaurante, com poucos ingredientes e um toque de temperos simples.

Para 1 kg de carne, tempere com sal, pimenta do reino, colorau e alho picado. Deixe marinar 30 minutos. Em seguida, em fogo baixo, adicione duas colheres de açúcar e cozinhe até dourar, mantendo a carne macia e cheia de sabor.

Sinta o sabor irresistível de um geladinho gourmet feito em casa, perfeito para quem busca criar uma sobremesa deliciosa e rentável.

Para começar, misture 1 xícara de leite condensado, 1 lata de leite de coco, 1 colher de sopa de gelatina sem sabor dissolvida em 2 colheres de sopa de água, 1/2 xícara de açúcar mascavo e 1 pitada de sal. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até a mistura engrossar e desgrudar das laterais da panela. Retire do fogo, adicione 1 colher de sopa de essência de baunilha e 1/4 de xícara de chocolate em pó para um toque sofisticado.

Despeje a mistura em forminhas de gelo ou pequenos copos de papel, cubra com uma tampa de plástico ou papel alumínio e leve ao freezer por 3 a 4 horas, ou até firmar. Para servir, retire do freezer, deixe em temperatura ambiente por 2 minutos, passe um palito na casquinha e delicie-se com um sorvete artesanal que combina sabor e praticidade em cada colherada.

Uma focaccia doce que surpreende pelo miolo cheio de bolhas e sabor delicado de figo. A receita não requer sovar, tornando-a prática e rápida.

Ingredientes: 500 g de farinha de trigo, 360 ml de água, 10 g de sal, 5 g de fermento biológico seco. Cobertura: 4 figos fatiados, 150 g de queijo brie, açúcar mascavo, mel e um fio de azeite.

Modo de preparo: Misture a farinha, água, sal e fermento até formar uma massa homogênea. Deixe descansar 30 minutos. Abra a massa em forma de retângulo, espalhe o queijo brie e os figos. Salpique açúcar mascavo, regue com mel e azeite, e asse a 220°C por 20 minutos, até dourar e criar as famosas bolhas no interior.

Para criar essa sobremesa irresistível, você vai precisar de ovos, açúcar, farinha de trigo, fermento, leite integral, leite condensado, leite de coco, leite comum e coco ralado seco. A combinação dessas bases garante uma textura leve, úmida e um toque tropical.

Comece pré-aquecendo o forno a 180 °C e untando uma assadeira retangular. Bata as claras em neve e, em seguida, incorpore as gemas, açúcar e os ingredientes secos em etapas, mantendo a massa leve. Regue com o leite em porções, misturando delicadamente, e asse por cerca de 30 minutos, verificando com um palito.

Enquanto o bolo ainda está quente, faça a calda misturando leite condensado, leite e leite de coco. Corte o bolo em porções, faça furos com um garfo e regue generosamente a calda. Deixe esfriar, depois leve à geladeira por pelo menos 2 h. Antes de servir, polvilhe coco ralado e aproveite a explosão de sabor.

Experimente o arroz doce mais cremoso que você já provou. A receita, inspirada na tradição familiar, combina leite integral, creme de leite, leite condensado e arroz de forma simples e irresistível. O segredo está na proporção dos líquidos e no cozimento lento, que transforma o arroz em uma sobremesa macia e saborosa.

Para preparar, aqueça o leite integral e o creme de leite em uma panela até ferver. Acrescente o leite condensado, mexa bem e adicione o arroz cru. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que o arroz esteja macio e a mistura tenha engrossado. Se necessário, ajuste a consistência com um pouco mais de leite.

Sirva quente ou frio, polvilhado com canela ou açúcar mascavo, e descubra por que este prato conquista corações em qualquer ocasião.

Primeiro, prepare a massa combinando farinha, manteiga sem sal, creme de leite, sal e ovos, formando uma massa lisa que será a base do seu quiche. Depois, em uma frigideira, doure o bacon e a calabresa, acrescente a cebola, tomate, presunto, muçarela, milho, pimentão, ervilha e azeitonas, temperando com sal e pimenta do reino a gosto.

Em seguida, distribua o recheio nos forminhas e cubra com a cobertura de ovos e creme de leite, polvilhando parmesão e temperando novamente. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos, até que a superfície esteja dourada e o centro firme. Sirva quente ou morno, acompanhado de uma salada verde ou de folhas frescas. Esta quiche rende cerca de 22 unidades de 7 cm de diâmetro, perfeita para festas, brunches ou refeições rápidas.