A focaccia de alecrim é uma opção leve e aromática que conquista qualquer refeição. Para a massa, misture 350 g de farinha de trigo, 300 ml de água morna, 1 colher de sopa de fermento biológico seco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de chá de sal. Acrescente 2 colheres de sopa de azeite, tampe a tigela e deixe a mistura descansar até dobrar de volume, em torno de 1 h.

Quando a massa crescer, abra‑a em uma forma retangular de 30 × 20 cm untada com azeite. Salpique alecrim fresco, tomates cereja cortados ao meio e regue com um fio extra de azeite. Leve ao forno pré‑aquecido a 200 °C por 30 a 35 minutos, ou até que a superfície fique dourada e crocante.

Sirva quente como acompanhamento de pratos mediterrâneos ou como base para sanduíches. A combinação de alecrim, azeite e tomates cria um sabor intenso que lembra um pedaço do Mediterrâneo em cada mordida.

Para a massa, bata um ovo com 100 g de manteiga derretida, uma pitada de sal e 1 ½ xícara de farinha (cerca de 200 g). Acrescente água gelada aos poucos até obter uma massa homogênea, espalhe em uma forma redonda de 17 cm e reserve.

Refogue um talo de alho‑poró com azeite e metade de uma cebola picada. Em seguida, misture 3 ovos, 100 ml de creme de leite, uma pitada de sal, pimenta preta moída, uma colher de sopa de farinha de trigo e um pouco de parmesão ralado. Se desejar, adicione 50 g de ricota sem sal. Despeje o recheio sobre a massa, polvilhe mais parmesão e leve ao forno pré‑aquecido a 180 °C por 30 a 32 minutos, até ficar dourado.

Sirva quente ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma salada verde. A quiche rende de 4 a 6 porções e pode ser refrigerada por até 3 dias ou consumida no dia seguinte. Enjoy!

Mousse de limão cremoso feito no liquidificador com apenas 3 ingredientes, uma sobremesa de limão refrescante e muito aerada! Receita de mousse simples e rápida, bora cozinhar?

ITENS QUE RECOMENDAMOS PARA SUA COZINHA:

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NOSSAS RECEITAS RECOMENDADAS:

- Mousse de maracujá cremoso e fácil: https://youtu.be/pkl4krC91io

- Mousse de abacaxi com coco: https://youtu.be/nbrZsaf1EEg

- Mousse com suco tang: https://youtu.be/FQIHgdCq5DM

- Mousse de chococolate com sabor de chicabon: https://youtu.be/ACVRutK2RC0

- Torta de limão com massa de biscoito: https://youtu.be/o4Xh6J10Qag

INGREDIENTES:

- suco de 2 limões (reserve a casca);

- 2 caixinhas de creme de leite;

- 1 caixinha de leite condensado.

MODO DE PREPARO:

- Para não ter erro na sua receita assista ao vídeo até o final.

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Mousse de limão econômico simples e rápido, tem sobremesa melhor? Aprenda hoje nossa receita! Veja como fazer mousse de limão sem desandar, uma mousse firme, sem gelatina e muito cremosa. Feita com apenas 3 ingredientes e no liquidificado, ideal para os dias de sol quente e pra receber aquela visita inesperada. Já separa aí os ingredientes e bora cozinhar!

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A dourada assada ao forno, inspirada na tradicional cozinha portuguesa, combina o frescor do peixe com ervas aromáticas e legumes suculentos. O prato é simples, mas repleto de sabores que impressionam.

Para preparar, tempere a dourada com sal, pimenta, alho e salsa. Em uma assadeira, disponha batatas cortadas em rodelas, tomates, pimentões e, opcionalmente, rodelas de chouriço. Regue com azeite e vinho branco, cubra com papel alumínio e asse a 200 °C por 30 a 35 minutos. Ao final, retire o papel, deixe dourar por alguns minutos e sirva quente.

Prepare uma batida irresistível sem álcool, perfeita para receber amigos e familiares.

A receita combina suco de abacaxi, leite de coco e um toque de creme, tudo batido até ficar cremoso e gelado. Sirva em copos altos, decorado com uma fatia de abacaxi e uma cereja.

O passo a passo é simples: misture os ingredientes, bata no liquidificador, ajuste a textura e sirva imediatamente para aproveitar a frescura da bebida.

Durabilidade:

freezer 1 mês

geladeira 1 semana

Ingredientes 

½ litro de leite 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

2 colheres de sopa bem cheias de maisena 

1 colher (sopa) de açúcar 

½ colher (chá) de sal 

1 colher (sopa) de margarina 

2 colheres (sopa) de queijo ralado 

1 ovo- bater a clara em neve separadamente 

½ colher (sopa) de fermento em pó 

Preparo 

Bata todos os ingredientes no liqüidificador ou batedeira, exceto a clara e o fermento que deverão ser adicionados depois. 

Obs.: A massa deverá ser um pouco mais consistente do que a massa de panqueca. 

Se estiver muito fina, acrescente mais farinha de trigo, se estiver sem gosto, coloque um pouco mais de sal ou açúcar, de acordo com o que estiver faltando. 

Esquente bem a forma, cerca de 2 minutos, em uma boca de fogão. 

Unte completamente ambas as partes da prensa (forminhas). Em seguida, coloque a massa nas forminhas de uma parte da prensa (quase encher), colocando o palito, já com o recheio, e girando-o até que fique envolvido pela massa . 

Feche a prensa com a outra parte, previamente untada e aquecida e desligue ou abaixe o fogo. 

Depois de uns dois minutos, abra a prensa e verifique se estão dourados e bonitos. 

Caso ainda estejam sem cor, deixe um pouco mais em fogo sob controle. 

Obs.: Os recheios deverão estar prontos para serem usados antes de você fazer os crepes. Os recheios poderão ser de queijo, goiabada com queijo, banana, prestígio, chocolate, presunto, salsicha, doce de leite, tudo o que gostar. 

No caso de recheios que não podem ser colocados no palito, proceda da seguinte forma: coloque um pouco de massa nas forminhas, o recheio, o palito e mais massa e feche a prensa com a outra parte da forma pré-aquecida e untada. O resto do procedimento é normal. 

Importante: 

- não coloque a massa na prensa fria ou sem untar; 

- unte a forma a cada crepe que fizer; 

- esta receita rende aproximadamente 20 crepes

Depois que eu aprendi a fazer nunca mais comprei pronta! Neste vídeo mostro como é fácil fazer pizza do zero e hoje amos começar pela receita da massa que é muito fácil de fazer.

✍ Ingredientes:

1 sachê de 10 gramas de fermento biológico seco

2 colheres (sopa) de açúcar

2 copos (americano) de água

1 colher (chá) de sal

700g de farinha de trigo

Meio copo de óleo

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Gostou? Aproveita e já marca aqui nos comentários uma noite da pizza com seus amigos.

Primeiro, descubra como criar um bombom de uva irresistível, perfeito para servir em qualquer ocasião. A combinação de uvas frescas, leite em pó, leite condensado e creme de leite resulta em uma textura suave e sabor marcante, enquanto a cobertura de ganache de chocolate meio amargo adiciona um toque de elegância.

Para a receita, você precisará de 1 xícara de leite em pó, 1 caixinha de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, ½ xícara de leite, 3 xícaras de uvas Thompson e 160 g de chocolate meio amargo com 1 caixinha de creme de leite para o ganache.

O modo de preparo é simples: misture os ingredientes líquidos com o leite em pó, incorpore as uvas, leve ao fogo até engrossar, despeje em travessas individuais, deixe esfriar e finalize com a ganache derretida. Sirva imediatamente e surpreenda a todos com essa sobremesa única.

Para montar esta torta irresistível, comece preparando o creme suave, misturando leite condensado, leite, gema e maizena até obter uma consistência homogênea.

A massa é feita com bolacha maizena triturada, margarina, Bis triturados e um toque de leite para dar liga. Pressione a mistura em forma redonda e asse até dourar. Reserve uma porção de bolacha para cobrir a superfície.

Finalize com ganache de chocolate derretido com leite, espalhe sobre a torta já fria e deixe firmar. Sirva em fatias e delicie-se com o contraste entre o crocante e o cremoso.

Este chá de maracujá combina a acidez suave da fruta com especiarias aromáticas, criando uma bebida reconfortante que ajuda a reduzir a ansiedade e a promover um sono tranquilo.

Para preparar, basta ferver 1 litro de água com 1/2 xícara de açúcar, 10 cravos-da-índia, 1 pau de canela e 2 anis estrelados. Quando a mistura começar a borbulhar, retire o fogo e acrescente 1/2 xícara de polpa de maracujá natural. Deixe repousar por alguns minutos, coe e sirva quente ou gelado, conforme preferir. É uma maneira deliciosa e natural de cuidar do seu bem‑estar.

Delicie-se com um nhoque de batata macio, feito em casa e acompanhado de um molho de tomate aromático com queijo parmesão e manjericão.

Ingredientes: 500 g de batata cozida e amassada, 650 ml de água, 3 ½ xícaras (200 ml cada) de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal, 1 sachê de tempero de galinha, 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina, 50 g de queijo parmesão ralado, 3 xícaras de molho de tomate, 1 xícara de água, 3 colheres de sopa de azeite, 3 colheres de sopa de cebola picada, 4 dentes de alho amassados, 1 colher de sopa de açúcar, ½ colher de chá de pimenta do reino, ramos de manjericão a gosto.

Modo de preparo: Misture batata, água, farinha, sal e tempero até formar uma massa homogênea. Divida a massa em porções, faça rolinhos e corte em pedaços de 2 cm. Cozinhe em água fervente com sal até que os nhoques subam à superfície, escorra e reserve. Em uma frigideira, derreta manteiga e refogue cebola e alho; adicione o molho de tomate, água, açúcar e pimenta, deixando ferver. Acrescente o queijo parmesão e o manjericão, mexa até obter um molho cremoso. Sirva os nhoques sobre o molho, finalizando com mais queijo ralado se desejar.

Hoje vou ensinar uma receita maravilhosa de pão de alho! Eu sempre faço aqui em casa e todo mundo ama! Você vai amar também!

PÃO DE ALHO PROFISSIONAL | CREME DE ALHO PARA CHURRASCO

🐇🍫 10 Recheios para ovos de Páscoa: https://bit.ly/10Recheios

🍕 Como fazer PIZZA caseira: https://youtu.be/vmnADSGHml0

🍮 PUDIM na boca do fogão em 20 MINUTOS: https://youtu.be/HFEIjVLfF8k

🍜 Macarronada: https://youtu.be/vd5sApSv2R8

🍽️ LASANHA de carne moída: https://youtu.be/1AIrlF3ZA1s

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Ative as legendas no seu idioma. Obrigado por assistir 😋

🔴 ingredientes PÃO DE ALHO:

4 pães francêses

1 potinho de requeijão cremoso (200g)

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

½ pacotinho de parmesão ralado (25g)

4 dentes de alho amassados

1 colher de sopa de cheiro verde picado

½ colher de chá de sal

Queijo mussarela

Aprenda a fazer e veja todas as dicas assistindo o VÍDEO ATÉ O FINAL, assim não tem erro!

📝 Receita escrita: https://bit.ly/PaoDeAlhoProfissional

Tamanho da minha xícara: 240ml

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#Receitas #Pão #Alho

Este bolo de chocolate é a base perfeita para qualquer celebração. A massa permanece leve, úmida e incrivelmente macia, facilitando o corte e o recheio. Seu sabor intenso de cacau combina com qualquer cobertura ou recheio de sua preferência.

Para prepará‑lo, bata os ovos com o leite, óleo e açúcar até obter uma mistura homogênea. Incorpore a farinha, o chocolate em pó, o sal, o fermento e o bicarbonato, mexendo delicadamente para não perder a leveza. Despeje em forma untada e leve ao forno pré‑aquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até que um palito saia limpo.

Depois de assado, deixe esfriar completamente antes de cortar. Isso garante que o bolo mantenha sua estrutura e seja fácil de rechear. Sirva com cobertura de chocolate, chantilly ou frutas frescas para um toque especial.

Um milkshake irresistível que combina o sabor fresco do morango com a praticidade do suco Tang. Em apenas três passos simples, você transforma gelo, leite e o suco em uma bebida gelada que conquista todos.

Ingredientes: 1 pacote de suco Tang sabor morango, 150 ml de leite e gelo triturado.

Modo de preparo: Bata no liquidificador o gelo, o leite e o suco Tang até obter uma textura cremosa. Sirva em copos altos, decore com calda de morango se desejar e delicie-se com essa explosão de sabor.