Filé de Peixe ao Molho de Camarão com Manjericão

Primeiro, tempere os filés de peixe com suco de limão, sal e pimenta e deixe marinar por 30 minutos.

Em uma panela, refogue cebola e alho em azeite, junte os camarões sem casca, tomate e folhas de manjericão, temperando com sal e pimenta, e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

Enquanto o molho cozinha, empane os filés em farinha de trigo, retire o excesso, aqueça óleo em uma frigideira e frite os filés até que fiquem dourados. Sirva os filés acompanhados do molho aromático, ideal para três porções.